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炭炉まんの炉ばた焼き
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お肉、海鮮、野菜を丁寧に焼き上げます。従来の炉端焼きとは違う新たなスタイル「NEO炉端」を提案します。料理だけでなくサービス、内装をも含めてデザインされた絶妙の空気感が居心地の良い時間をお届けします。昭和初期に建築された建物で現代にアレンジしたNEO炉端を店名そのままに浪漫を感じながらお楽しみください。
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幹事様必見!【120分 飲み放題付き】 宴会コースあります!
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炭炉まんの魅力がギュッと詰まった宴会コース! 120分の飲み放題付きで3種ご用意いたしました! 用途に応じて使い分けてください♪
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大人気の小鍋すき焼き
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一番人気は「九条ネギすき焼き」! 小鍋なのでお一人でも大丈夫! 他のお料理もいろいろ楽しめますよ♪
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彩り豊かな「NEO炉ばた」
京町家をリノベーションした当店ならではの炉端焼をもリノベーションした「NEO炉端」が当店のウリです。従来の炉端にはない新しい味わいをお楽しみいただけます。お肉、野菜、海鮮の素材を丁寧に生かしながら下でも目でもお楽しみいただける料理を提供させていただきます。
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令和の炉ばた焼き = お肉の炉ばた焼き
おすすめはお肉の炉ばた焼き。カルビ、ヘレ、ハラミ、牛タン、ホルモン、鶏をはじめ、贅沢に黒毛和牛もラインナップ。バラエティ豊かなお肉の味わいをお楽しみいただけます。定番のタレ焼き、塩タレの他にも炭炉まんならではのちょっとひと手間加えた新しい味わいもお楽しみください。
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厚切り牛カルビ
979円(税込)
たれ焼き/塩だれ焼き王道の牛カルビ。カルビの中でも厳選したジューシーな部位をお届け!
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牛ハラミ
979円(税込)
たれ焼き/塩だれ焼き定番の「やわらかハラミ」
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牛タン 塩だれレモン
1,408円(税込)
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豚タン 塩だれレモン
1,078円(税込)
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【阿波黒牛】特選赤身の炭火焼き
869円(税込)
阿波黒牛 サシ入り赤身の炭火焼き。
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【阿波黒牛】炙りカルパッチョ
1,375円(税込)
特選部位のおススメ一品です。
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【阿波黒牛】トロスジ鉄板焼き
792円(税込)
長時間炊き上げたトロスジ肉を鉄板で焼き上げました。
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【阿波黒牛】うまカルビ ハチミツリンゴ
792円(税込)
薄切り焼肉風。自家製のタレに漬けた絶対定番な旨カルビ焼き!
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【阿波黒牛】うまカルビ ピリ辛ケジャン
792円(税込)
薄切り焼肉風。自家製のタレに漬けた絶対定番な旨カルビ焼き!
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【阿波黒牛】焼きメンチ 黄身天玉
748円(税込)
阿波黒牛のこく旨ミンチで作る名物「焼きメンチ」。
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【阿波黒牛】焼きメンチ マッシュポテト
979円(税込)
阿波黒牛のこく旨ミンチで作る名物「焼きメンチ」。
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鉄板ホルモン焼き
792円(税込)
黒毛和牛のホルモン(小腸)定番の鉄板焼き。プリプリした食感がたまらない!(タレ焼き/塩焼き)
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町家の梅焼きホルモン
792円(税込)
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町家の棒棒(バンバン)ミノ
792円(税込)
あっさり冷製 極上ミノの一品!
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町家の昆布ホルモン
792円(税込)
うまみ倍増!
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阿波黒牛(徳島県産)4等級以上 フランケン
1,386円(税込)
バラ(カルビ)の外側の部位の一部で笹身とも呼ばれる。カルビのもつ濃厚な味わいを持ちながら上質な脂はあっさりとした、柔らかい部位。
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阿波黒牛(徳島県産)4等級以上 マル三角
1,386円(税込)
1 頭から2 キロしかとれない高級希少部位で肉好きにはたまらない。サシ脂はクセがなくとろける肉質が芳醇な味わいを醸し出す。
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阿波黒牛(徳島県産)4等級以上 ランプ
1,386円(税込)
サーロインとモモを繋ぐ部位。赤身肉でありながら程よくサシが入り、肉の味が濃くステーキ肉として人気。阿波黒牛4 等級以上のランプは希少。
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阿波黒牛(徳島県産)4等級以上 イチボ
1,386円(税込)
1 頭からわずかしか取れない、高級希少部位のなかても大人気。外ももの中肉と呼ばれる部位で、サシがありつつも、あっさりとした味わいで人気。
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じゃがいも トリュフチーズ
539円(税込)
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しいたけ 肉味噌チーズ
759円(税込)
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白ねぎ一本焼き
462円(税込)
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万願寺唐辛子焼き
583円(税込)
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生麩田楽 白味噌サクサク醤油
693円(税込)
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長芋ホクホク焼き
473円(税込)
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玉ねぎ オーブンバター焼き
429円(税込)
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縞ホッケ一夜干し
979円(税込)
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肉厚 エイヒレ炙り
649円(税込)
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大海老 塩だれ焼き
693円(税込)
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帆立の殻焼き バターガーリック
473円(税込)
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イカ下足焼き マヨ七味
539円(税込)
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九条ネギすき焼き
1,210円(税込)
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和牛とろろすき焼き
1,210円(税込)
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黒毛和牛のパルミジャーノチーズすき焼き
1,210円(税込)
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A5和牛の焼き肉じゃが
792円(税込)
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京豆腐の湯葉のせ とろろ焼き 抹茶風味
704円(税込)
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トマトとカマンベールのアヒージョ
759円(税込)
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黒豚小籠包
715円(税込)
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広東風エビ餃子
715円(税込)
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点心2種盛合せ(小籠包2個・海老餃子2個)
715円(税込)
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京生麩と茄子の揚げ出し
759円(税込)
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だし巻き玉子 大根おろし
715円(税込)
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だし巻き玉子 明太マヨ
715円(税込)
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でっかい揚げ餃子
649円(税込)
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とりから
649円(税込)
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とうもろこしの唐揚げ
429円(税込)
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カマンベールチーズフライ
473円(税込)
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フライドポテト
429円(税込)
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豚タン先と万願寺のキムチ
638円(税込)
特製のキムチあんを新鮮お野菜と絡めたしゃきしゃきキムチ
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冷たい生キムチパルミジャーノ きゅうり /白菜
各380円
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お漬物3種盛合せ
473円(税込)
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じゃが芋&梅干しのポテトサラダ
473円(税込)
ほんのり酸味 ほんのりチーズ
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冷たーい! 冷やしトマト
429円(税込)
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海鮮サラダ
825円(税込)
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【阿波黒牛】4等級以上 肉寿司 4カン
1,958円(税込)
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トロサーモン寿司 4カン
1,595円(税込)
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お刺身 3種盛合せ
1,199円(税込)
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冷製 炙りサーモン 薬味ポン酢
968円(税込)
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極選レア焼 炙り〆さば マッシュポテト
583円(税込)
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鯛とすぐきの茶漬け
814円(税込)
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炭薫るみたらし団子
682円(税込)
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自家製ブリュレ バニラ
638円(税込)
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さつま芋バニラ
539円(税込)
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店の真ん中に陣取る大きなカウンターをメインに、町家の趣たっぷりの圧倒的に壮大な空間が拡がります。 カウンター限定で「掘返ヘラ」という大きなしゃもじを使って、料理のご提供いたしております。
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2Fテーブル席は、約50名様までのご利用OK!団体様大歓迎!!1F・2Fを合わせると約95席ございます。各種ご宴会、承っております!
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店内最奥に最庭があります。喫煙スペースとして開放しております。ライトアップもされ、幻想的な雰囲気を醸し出しております♪ 眺めながら食事ができる1Fテーブル席は人気で早い者勝ちですので、お早めにいらしてくださいね!
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90年の歴史を刻んだ京町家がNEO炉端として生まれ変わる
築90年超の京町家をフルリニュアル。壁を隔てて隣接する2棟の家屋を壁をぶち抜き1棟の家屋に大改修。圧倒的存在感の京町家に生まれ変わりました。
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店のど真ん中を陣取るメインカウンター
1階土間ん中にある厨房を取り囲むカンター席は作り手の臨場感を目、耳で感じながらお楽しみいただけます。
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テーブル4名様 × 4
町家の骨格となる大きな梁が象徴的な2階客席は天井の高さと相まって圧倒的なスケール感があり開放的でゆったり趣を感じながら楽しんでいただけるここだけの特別な空間です。
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テーブル4名様 × 4
1階奥の縁側の向こうに広がる箱庭。ここで90年続いてきた景色を眺めながら歴史と趣を感じられる落ち着きのある席です。
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テーブル4名様 × 4
2Fテーブル席。スケルトンで仕上げた2階は天井がなく剥き出しの大きな梁が特徴的な開放感に溢れ、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。
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カウンター1名様 × 14
1階土間ん中にある厨房を取り囲むカンター席は作り手の臨場感を目、耳で感じながらお楽しみいただけます
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築90年超の京町家をフルリニュアル。壁を隔てて隣接する2棟の家屋を壁をぶち抜き1棟の家屋に大改修。圧倒的存在感の京町家に生まれ変わりました。
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臨場感たっぷりカウンター
目の前で作り上げられていく一品一品は見応えあり!「堀返しヘラ」で運ばれるお料理は炉端焼きならでは!!
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各種ご宴会、承り中!
幹事さま必見!炭炉まんの魅力がギュッと詰まった 【飲み放題付き ご宴会コース】 を3種類ご用意!
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新しい炉端焼き
「令和の炉端焼き==お肉の炉端焼き」をコンセプトに、和牛やホルモンなどが目白押し!豪快な海鮮焼きも!
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団体様でもOK!
1F44席、2F48席と団体様でもOKな広さ!ご予約お願いいたします♪