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生麩田楽 白味噌/サクサク醤油
693円(税込)
生麩特有の独特な弾力と、焼き目の香ばしさがたまらない田楽。コク深い「白味噌」のまろやかな甘みと、芳醇な香りが弾ける「サクサク醤油」の2種をご用意しました。伝統的な和の味わいと、現代的なエッセンスが融合した「百炉まん」ならではの逸品。見た目にも美しい、職人の手仕事が光る一皿をぜひ。
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牛タン 塩ダレレモン
1,309円(税込)
厚切りの牛タンを香ばしく焼き上げ、特製の塩ダレとレモンでさっぱりと仕上げた一皿。噛みしめるほどに溢れる牛タン特有の旨みと、レモンの爽やかな酸味が絶妙に調和します。お酒が進む、キレのある味わい。炭火が香るジューシーな食感を、キンキンに冷えた一杯と共に存分にご堪能ください。
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九条ねぎのすき焼き
1,210円(税込)
京都の伝統野菜「九条ねぎ」を主役に、旨みたっぷりの牛肉と合わせた贅沢なすき焼きです。九条ねぎ特有の甘みとシャキシャキした食感が、甘辛い割り下と絶妙に調和。肉の脂とねぎの香りが口いっぱいに広がる、百炉まんならではの逸品です。お酒はもちろん、最後の一滴まで堪能したくなる深い味わいを、ぜひご賞味ください
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彩り豊かな「NEO炉ばた」
京町家をリノベーションした当店ならではの炉端焼をもリノベーションした「NEO炉端」が当店のウリです。従来の炉端にはない新しい味わいをお楽しみいただけます。お肉、野菜、海鮮の素材を丁寧に生かしながら下でも目でもお楽しみいただける料理を提供させていただきます。
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令和の炉ばた焼き = お肉の炉ばた焼き
おすすめはお肉の炉ばた焼き。カルビ、ヘレ、ハラミ、牛タン、ホルモン、鶏をはじめ、贅沢に黒毛和牛もラインナップ。バラエティ豊かなお肉の味わいをお楽しみいただけます。定番のタレ焼き、塩タレの他にも炭炉まんならではのちょっとひと手間加えた新しい味わいもお楽しみください。
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大判カルビの蒲焼き
1,298円(税込)
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玉子キムチの鉄板カルビ焼き
1,076円(税込)
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【阿波黒牛】希少部位 ミスジ
1,738円(税込)
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【阿波黒牛】希少部位 上バラ
1,738円(税込)
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牛タン 塩ダレレモン
1,309円(税込)
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阿波黒牛熟成ローストビーフ
979円(税込)
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自家製!ロースト棒棒鶏
869円(税込)
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牛ハラミ焼き
1,089円(税込)
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牛タン切り落としと白葱炒め
869円(税込)
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【阿波黒牛】特選バラ山葵しょう油炭火焼
955円(税込)
阿波黒牛 サシ入り赤身の炭火焼き。
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【阿波黒牛】特選トロスジ鉄板タレ焼き
792円(税込)
長時間炊き上げたトロスジ肉を鉄板で焼き上げました。
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【阿波黒牛】カルビ旨だれ焼き
759円(税込)
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本まぐろ中落ち刺身【数量限定】
990円(税込)
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本マグロ中落ち カルビ焼き
990円(税込)
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サーモンカルパッチョ
869円(税込)
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縞ホッケ一夜干し
979円(税込)
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海老一本焼き
759円(税込)
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イカ下足焼き マヨ七味
539円(税込)
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THE 小鍋小籠包 香味だれ
759円(税込)
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鶏の唐揚げ 香味だれ
759円(税込)
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海老の唐揚げ 香味だれ
693円(税込)
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カニクリームコロッケ
759円(税込)
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カマンベールチーズフライ
473円(税込)
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フライドポテト
429円(税込)
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焼き茄子チーズ麻婆豆腐
790円(税込)
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阿波黒牛メンチバーグのオーブン焼き
1,089円(税込)
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九条ねぎのすき焼き
1,210円(税込)
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湯葉とろろのすき焼き
1,320円(税込)
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京豆腐の湯葉のせとろろ焼き
759円(税込)
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京おでん盛り合わせ
979円(税込)
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冷やしトマト
473円(税込)
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抹茶チーズのポテトサラダ
473円(税込)
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海鮮ケジャンサラダ
869円(税込)
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京豆腐の梅しそ和え
418円(税込)
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梅きゅうり
418円(税込)
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長芋の梅くらげ和え
418円(税込)
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出し巻き玉子 明太マヨ
583円(税込)
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白ねぎ一本焼き
462円(税込)
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万願寺唐辛子焼き
583円(税込)
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椎茸ガーリックバター醤油焼き
759円(税込)
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長芋ホクホク焼き
473円(税込)
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生麩田楽 白味噌/サクサク醤油
693円(税込)
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炭薫るみたらし団子
682円(税込)
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バニラアイス 抹茶風味
495円(税込)
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さつま芋バニラ
539円(税込)
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牛たんめし
979円(税込)
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トロサーモン出汁茶漬け
803円(税込)
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店の真ん中に陣取る大きなカウンターをメインに、町家の趣たっぷりの圧倒的に壮大な空間が拡がります。 カウンター限定で「掘返ヘラ」という大きなしゃもじを使って、料理のご提供いたしております。
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2Fテーブル席は、約50名様までのご利用OK!団体様大歓迎!!1F・2Fを合わせると92席ございます。各種ご宴会、承っております!
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店内最奥に最庭があります。喫煙スペースとして開放しております。ライトアップもされ、幻想的な雰囲気を醸し出しております♪ 眺めながら食事ができる1Fテーブル席は人気で早い者勝ちですので、お早めにいらしてくださいね!
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90年の歴史を刻んだ京町家がNEO炉端として生まれ変わる
築90年超の京町家をフルリニュアル。壁を隔てて隣接する2棟の家屋を壁をぶち抜き1棟の家屋に大改修。圧倒的存在感の京町家に生まれ変わりました。
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店のど真ん中を陣取るメインカウンター
1階土間ん中にある厨房を取り囲むカンター席は作り手の臨場感を目、耳で感じながらお楽しみいただけます。
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テーブル4名様 × 4
町家の骨格となる大きな梁が象徴的な2階客席は天井の高さと相まって圧倒的なスケール感があり開放的でゆったり趣を感じながら楽しんでいただけるここだけの特別な空間です。
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テーブル4名様 × 4
1階奥の縁側の向こうに広がる箱庭。ここで90年続いてきた景色を眺めながら歴史と趣を感じられる落ち着きのある席です。
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テーブル4名様 × 4
2Fテーブル席。スケルトンで仕上げた2階は天井がなく剥き出しの大きな梁が特徴的な開放感に溢れ、ゆったり過ごせる空間です。
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カウンター1名様 × 14
1階ど真ん中にある厨房を取り囲むカンター席は、作り手の臨場感を五感でお楽しみいただけます。
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築90年超の京町家をリノベーション。壁を隔てて隣接する2棟の家屋を壁をぶち抜き1棟の家屋に大改修。圧倒的存在感の京町家に生まれ変わりました。
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臨場感たっぷりカウンター
目の前で作り上げられていく一品一品は見応えあり!「堀返しヘラ」で運ばれるお料理は炉端焼きならでは!!
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ライブ感ある炉端スタイル
目の前でモクモクと焼き上げられるお肉や海鮮と当店のカウンターは、まさに「ライブショー」のように賑やか
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各種飲み会、ご予約受付中
当店の魅力をギュッと詰め込んだ120分飲み放題付きお得な「宴会メニュー」3コースご用意しております!
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各種ご宴会、承り中!
幹事さま必見!炭炉まんの魅力がギュッと詰まった 【飲み放題付き ご宴会コース】 を3種類ご用意!
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新しい炉端焼き
「令和の炉端焼き==お肉の炉端焼き」をコンセプトに、和牛やホルモンなどが目白押し!豪快な海鮮焼きも!
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団体様でもOK!
1F40席、2F52席と団体/グループでも対応OKな充分な広さ!ご予約お願いいたします♪

